LA PASTA GIALLA

O Restaurante La Pasta Gialla é uma referência em gastronomia italiana contemporânea no Brasil, criado pelo renomado chef Sergio Arno. Com diversas unidades pelo país, o restaurante oferece pratos sofisticados com massas artesanais e receitas exclusivas, valorizando ingredientes frescos e saborosos. O cardápio é amplo e conta com as opções de massas, carnes, peixes, bruschettas e sobremesas, sempre apresentados com criatividade e autenticidade. O ambiente é aconchegante, ideal tanto para encontros familiares quanto para momentos especiais, com uma experiência verdadeiramente italiana: “Tão italiano quanto a Itália”.

Nossos clássicos italianos - A tradição italiana na preparação das massas no La Pasta Gialla é mantida, pelo uso de receitas clássicas e pelo respeito aos métodos artesanais tipicamente italianos. Nossas massas são artesanais, com ingredientes de alta qualidade e aromas intensos, sempre buscando aquele ponto perfeito do “al dente” tão valorizado na Itália. O preparo envolve técnicas tradicionais e criteriosas, priorizando ingredientes frescos e sazonais para garantir sabor autêntico e textura ideal, confira alguns pratos: Massas Artesanais - Receitas clássicas italianas preparadas com massas frescas feitas na casa. Molhos encorpados, aromas intensos e o verdadeiro al dente.

Risotos Cremosos - Arroz arbório de cozimento perfeito, ingredientes nobres e aquele toque de manteiga que derrete no paladar. Uma explosão de sabor em cada colher.

Sobremesas clássicas - O doce final perfeito para uma refeição memorável. Tiramisu e outras delícias artesanais que celebram a tradição italiana.

Vinhos Selecionados - Uma curadoria especial de rótulos italianos e internacionais para harmonizar com cada prato. Da leveza de um branco à estrutura de um tinto encorpado.