ICI BRASSERIE

O ICI Bistro nasceu da parceria entre o chef Benny Novak e seu sócio Renato Ades, tornando-se referência em culinária clássica francesa em São Paulo. Mais tarde, inspirados pela casualidade de brasseries francesas, criamos a ICI Brasserie, uma versão mais descontraída e casual do bistrô original, mantendo a essência da gastronomia francesa em um ambiente mais informal.

A celebração especial reúne o melhor dos dois mundos em uma noite única onde o ICI Bistro “invade” uma das cozinhas da ICI Brasserie para celebrar a gastronomia francesa clássica. O menu da noite, assinado sempre por Benny Novak é apresentado em três atos — entrée, plat e dessert.

Missão: Na ICI Brasserie, a nossa missão é trazer à mesa a cultura gastronômica e de hospitalidade francesa, apresentando aos nossos clientes receitas clássicas e inovadoras, com clima descontraído e casual, criando uma experiência de restauração memorável.

E para que isso aconteça, procuramos oferecer um ambiente de trabalho diverso e acolhedor, criando uma combinação propícia para que nossos colaboradores possam crescer e prosperar em suas carreiras, tornando-se pessoas e profissionais melhores todos os dias.